©Lars Friedrich
Übungsarbeit Biologie-Organische Stoffe Name:_______________________
Bearbeitungszeit:60 Minuten Viel Erfolg! Hinweis:Aufgaben 1b), 1c), 4, 6b), 6c) auf dem entsprechenden Arbeitsblatt
bearbeiten!
Aufgabe erreichte Punkte maximal erreichbare
Punkte
Nr.1 a) 2
Nr.1 b) 8
Nr.1 c) 3
Nr.2 a) 4
Nr.2 b) 1
Nr.2 c) 4
Nr.3 a) 1,5
Nr.3 b) 2
Nr.3 c) 4,5
Nr.4 3
Nr.5 a) 2
Nr.5 b) 4
Nr.5 c) 1,5
Nr.5 d) 2,5
Nr.5 e) 1,5
Nr.6 a) 1
Nr.6 b) 3
Nr.6 c) 1
Nr.6 d) 1
Nr.6 e) 3
Gesamt: 53,5
Note:_____________________________
Übungsarbeit Biologie-Organische Stoffe Name:_______________________
Bearbeitungszeit:60 Minuten Viel Erfolg! Hinweis:Aufgaben 1b), 1c), 4, 6b), 6c) auf dem entsprechenden Arbeitsblatt
bearbeiten!
Aufgabe erreichte Punkte maximal erreichbare
Punkte
Nr.1 a) 2
Nr.1 b) 8
Nr.1 c) 3
Nr.2 a) 4
Nr.2 b) 1
Nr.2 c) 4
Nr.3 a) 1,5
Nr.3 b) 2
Nr.3 c) 4,5
Nr.4 3
Nr.5 a) 2
Nr.5 b) 4
Nr.5 c) 1,5
Nr.5 d) 2,5
Nr.5 e) 1,5
Nr.6 a) 1
Nr.6 b) 3
Nr.6 c) 1
Nr.6 d) 1
Nr.6 e) 3
Gesamt: 53,5
Note:_____________________________
Nr.1
a)Beschreibe kurz den Aufbau einer Aldose und den Aufbau einer Ketose! b)Nachweis von Kohlenhydraten:
Vervollständige die Tabelle:
Fehlingsche
Lösung I und
II
(1:1 im
Wasserbad
erhitzen)
(blau→?)
Iod-
Kaliumiodid-
Lösung
(gelb→?)
Auswertung
(Um was für eine Art von
Kohlenhydrat handelt es sich?
+nenne gegebenenfalls die
Einzelbestandteile!)
Glucose
Saccharose
Stärke
Wasser(Kontrollversuch)
c)Ergänze: -Die hellblaue Fehlingsche Lösung I ist eine verdünnte ________________-
Lösung. -Die farblose Fehlingsche Lösung II ist eine alkalische ________________-
Lösung. -Die Iod-Kaliumiodid-Lösung wird auch als ______________________
bezeichnet.
a)Beschreibe kurz den Aufbau einer Aldose und den Aufbau einer Ketose! b)Nachweis von Kohlenhydraten:
Vervollständige die Tabelle:
Fehlingsche
Lösung I und
II
(1:1 im
Wasserbad
erhitzen)
(blau→?)
Iod-
Kaliumiodid-
Lösung
(gelb→?)
Auswertung
(Um was für eine Art von
Kohlenhydrat handelt es sich?
+nenne gegebenenfalls die
Einzelbestandteile!)
Glucose
Saccharose
Stärke
Wasser(Kontrollversuch)
c)Ergänze: -Die hellblaue Fehlingsche Lösung I ist eine verdünnte ________________-
Lösung. -Die farblose Fehlingsche Lösung II ist eine alkalische ________________-
Lösung. -Die Iod-Kaliumiodid-Lösung wird auch als ______________________
bezeichnet.
Nr.2 a)Nenne je ein Beispiel für ein Monosaccharid und für ein
Polysaccharid(Name+Strukturformel!)! b)Wie lassen sich Monosaccharide von Polysacchariden unterscheiden? c)Definiere, was man unter der glykosidischen Bindung versteht und führe
beispielhaft eine glykosidische Bindung zwischen zwei α-Glucose Teilchen
durch(Reaktionsgleichung mit Strukturformeln!)! Nr.3 a)Nenne zwei biologische Bedeutungen der Lipide! b)Skizziere den allgemeinen Aufbau eines Fettes(mit Beschreibung!)! c)Nenne drei weitere Lipid-Arten und nenne je ein Merkmal von ihnen! Nr.4 Nenne zu beiden Proteingruppen je zwei Beispiele und gib dessen Vorkommen
an! Fibriläres Protein Globuläres Protein Nr.5 a)Skizziere das Grundgerüst einer Aminosäure! b)Skizziere allgemein die Peptidbindung mit Hilfe einer Reaktionsgleichung! c)Beschreibe den Vorgang der Peptidbindung(Anhand der Skizze aus b) !)! d)Skizziere die Primärstruktur eines Proteins! e)Wieso ist die Sekundärstruktur der Proteine nur schlecht in Wasser löslich?
Polysaccharid(Name+Strukturformel!)! b)Wie lassen sich Monosaccharide von Polysacchariden unterscheiden? c)Definiere, was man unter der glykosidischen Bindung versteht und führe
beispielhaft eine glykosidische Bindung zwischen zwei α-Glucose Teilchen
durch(Reaktionsgleichung mit Strukturformeln!)! Nr.3 a)Nenne zwei biologische Bedeutungen der Lipide! b)Skizziere den allgemeinen Aufbau eines Fettes(mit Beschreibung!)! c)Nenne drei weitere Lipid-Arten und nenne je ein Merkmal von ihnen! Nr.4 Nenne zu beiden Proteingruppen je zwei Beispiele und gib dessen Vorkommen
an! Fibriläres Protein Globuläres Protein Nr.5 a)Skizziere das Grundgerüst einer Aminosäure! b)Skizziere allgemein die Peptidbindung mit Hilfe einer Reaktionsgleichung! c)Beschreibe den Vorgang der Peptidbindung(Anhand der Skizze aus b) !)! d)Skizziere die Primärstruktur eines Proteins! e)Wieso ist die Sekundärstruktur der Proteine nur schlecht in Wasser löslich?
Nr.6 a)Skizziere den Aufbau eines Nukleotids! b)Du siehst hier einen Einzelstrang der DNA. Zeichne nebenan sein Gegenstück, das die Gegenläufigkeit der Einzelstränge
veranschaulichen soll! c)Diese beiden gegenläufigen Einzelstränge bezeichnet man auch
zusammenfassend als________________________. d)-Thymin und Cytosin sind ______________________. -Adenin und Guanin sind ______________________. e)Erkläre die DNA-Replikation an Hand einer beschrifteten Skizze!
veranschaulichen soll! c)Diese beiden gegenläufigen Einzelstränge bezeichnet man auch
zusammenfassend als________________________. d)-Thymin und Cytosin sind ______________________. -Adenin und Guanin sind ______________________. e)Erkläre die DNA-Replikation an Hand einer beschrifteten Skizze!
